“Perui Narancs” paprika mag (5db)

395 Ft

Elfogyott

Leírás

A Perui Narancs paprika (“Peruviano Arancio”) a “bogyós paprika” (Capsicum baccatum) fajtái közé tartozó, ennek megfelelően nagy kiterjedésű, koronaszerű lombozatú chili paprika fajta.
A “Perui Narancs” paprika rendkívül magas hozamú, számos hosszúkás, narancssárga chili paprikát terem.
Íze rendkívül intenzív, fűszeres. Tökéletes csípős mártások és salsa készítéséhez, valamint húsok pácoláshoz, persze lenyűgöző ízét és egészségünkre gyakorolt pozitív hatását leginkább úgy tapasztalhatjuk meg, ha termését nyersen fogyasztjuk el.

Scoville: 15.000 – 30.000 SHU

A Perui Narancs paprika gondozása

A növény 80-90 cm magasra nő. Bőtermő fajta.

Gondozását illetően kövesd az Étkezési paprika házikerti termesztése cikkünk útmutatásait. A többi chili paprikához hasonlóan edényben is nevelhető. Világos verandán, télikertben is könnyedén átteleltethető.

Amit a chili paprikákról tudni kell

A chilipaprikák általában hosszú tenyészidejűek, edényben is termeszthetők, átteleltethetők. A téli időszkaban megvilágítást igényelnek. Ehhez ajánljuk LED növénynevelő izzóinkat.

Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!

A paprikák csípősségét okozó kapszaicinnak többféle gyógyhatást, többek közt rákmegelőző hatást tulajdonítanak, bár a gyógyhatások többségének megerősítéséhez további vizsgálatok szükségesek. Zsírégető hatása már bizonyított. További információkért olvasd el Kapszaicin című cikkünket.

A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.

Ajánljuk figyelmedbe Aji paprikamag válogatásunkat (14×5 db.).

További információk

Tömeg 100 g