Bhut Jolokia White paprika mag (5 db.)

826 Ft

Készleten

Leírás

Természetes módon nemesített “heirloom” fajta, fajtafenntartó kistermelőtől. Csávázatlan magok.

A Bhut Jolokia (Capsicum chinense), másnéven “ghost chili” (vagyis szellem chili) egészen 2011-ig tartotta a világ legcsípősebb paprikájának járó címet. Nukleáris erősségű!

Scoville: 800.000 – 1.000.000 SHU (Eszement erősségű)

A Bhut Jolokia India észak-keleti részéről származik, Assam, Nagaland és Manipur államok környékéről eredeztetik.
Ez a fehér változata, a Bhut Jolokia White. Íze rendkívüli: egzotikus gyümölcsök – sárgabarack – citrus.

Többek között jelentős A-, C- és B vitamin forrás. Rendkívül gazdag kapszaicinben (kapszinoid), melyeknek számos jótékony biológiai hatása van: erős antioxidáns, elhízás ellenes & gyulladás csökkentő.

A Bhut Jolokia gondozása

Itt olvass a chili paprika mag vetéséről, a palánta és a kifejlett növény neveléséről bővebben: A chili paprika gondozása.

A kifejlődött növény 45-120 cm-ig is megnőhet, a gyümölcsei körülbelül 5-8 cm hosszúak és 2-3 cm szélesek.
A Bhut Jolokia szereti a hőt és a magas páratartalmat, de egy kis extra gondoskodással és szeretettel a enyhébb éghajlaton is bő terméssel fog megajándékozni.
A nyár beköszöntéig lehetőleg beltéren, vagy üvegházban neveld!
Csírázási ideje hasonló a habanero paprikákhoz, tehát hosszabb ideig tart, ne ess kétségbe, ha még 3 hét után sem bújt ki a csíra!
A Bhut Jolokia kifejezetten hosszan, bőségesen termő fajta.
Átteleltetheted.

A chili paprika magas fényigényű növény. Ne hagyd hogy a palántáid megnyurguljanak! Nevelj erős, ellenálló palántákat növénynevelő led lámpával!

Amit a chili paprikákról tudni kell

Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!

A paprikák csípősségét okozó kapszaicinnak többféle gyógyhatást, többek közt rákmegelőző hatást tulajdonítanak, bár a gyógyhatások többségének megerősítéséhez további vizsgálatok szükségesek. Zsírégető hatása már bizonyított.

A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.

Ajánljuk figyelmedbe: Naga Jolokia (sárga) paprika mag (5 db.)

A fajtát fenntartja és forgalmazza: Zbigniew Pawluczuk

Kapcsolódó termékek: