Bolivian Rainbow paprika mag (5+ db.)

295 Ft

Készleten

Leírás

A közepesen erős Bolivian Rainbow paprika (Capsicum annuum) remek ehető dísznövény. Az indiánok már a történelem előtti időkben ismerték és termesztették. Már lila virágai is mutatósak, ám az igazi meglepetést a termések fejlődése során nyújtja. Apró, 2.5-3 cm hosszú és 1 cm széles termései ragyogó bíbor színűről az érés során sárga, narancssárga majd piros színt öltenek. A folyamatos terméshozás eredményeként a növény ilyenkor a szivárvány színeiben játszik. A narancssárga és piros terméseket szüreteld le. Ízük könnyed, húsuk ropogós.

Scoville: 10,000 – 30,000 SHU

A Bolivian Rainbow paprika gondozása

Kb 50-90 cm széles és ugyanilyen magas növény. 60-90 nap alatt, zömmel szeptemberre fordul termőre. Edényben is sikerrel teleltethető. Ilyenkor az extra megvilágítást meghálálja. Ha hajtáscsúcsait visszacsíped, erőteljes bokrosodásra ösztönzöd.

A chiliket öntözd rendszeresen. De csípősségüket fokozhatod, ha kissé inkább szárazabban tartod őket. A terméskötéstől kezdve hetente tápoldatozd magas kálium tartalmú paradicsomtáppal.

Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!

A paprikák csípősségét okozó kapszaicinnak többféle gyógyhatást, többek közt rákmegelőző hatást tulajdonítanak, bár a gyógyhatások többségének megerősítéséhez további vizsgálatok szükségesek. Zsírégető hatása már bizonyított. További információkért olvasd el Kapszaicin című cikkünket.

A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.

Lehet, hogy ez is érdekelni fog: Aji Omnicolor paprika mag (5 db.)

Forgalmazó:

Francisco Torres Padrón

Camino San Amaro, Gloria 8

38400 Puerto de la Cruz (S/C de Tenerife) Spain.

Fax: +49-(0)3212-1284583

Érdekelhetnek még…