Bolivian Rainbow paprika mag (5+ db.)

782 Ft

Készleten

Leírás

Csávázatlan magok kipróbálásra. Természetes módon nemesített “heirloom” fajta, fajtafenntartó kistermelőtől.

A közepesen erős Bolivian Rainbow paprika (Capsicum annuum) remek ehető dísznövény. Az indiánok már a történelem előtti időkben ismerték és termesztették. Már lila virágai is mutatósak, ám az igazi meglepetést a termések fejlődése során nyújtja. Apró, 2.5-3 cm hosszú és 1 cm széles termései ragyogó bíbor színűről az érés során sárga, narancssárga majd piros színt öltenek. A folyamatos terméshozás eredményeként a növény ilyenkor a szivárvány színeiben játszik. A narancssárga és piros terméseket szüreteld le. Íze könnyed, húsa ropogós.

Scoville: 10.000 – 30.000 SHU

Jelentős A-, C- és B vitamin forrás. Gazdag kapszinoidokban és kapszaicinoidokban, melyeknek számos jótékony biológiai hatásai vannak: erős antioxidánsok, elhízás ellenesek & gyulladás csökkentők.

A Bolivian Rainbow paprika gondozása

Itt olvass a chili paprika mag vetéséről, a palánta és a kifejlett növény neveléséről bővebben: A chili paprika gondozása.

Kb 50-90 cm széles és ugyanilyen magas növény. 60-90 nap alatt, zömmel szeptemberre fordul termőre. Edényben is sikerrel teleltethető. Ilyenkor az extra megvilágítást meghálálja. Ha hajtáscsúcsait visszacsíped, erőteljes bokrosodásra ösztönzöd.

A chili paprika magas fényigényű növény. Ne hagyd hogy a palántáid megnyurguljanak! Nevelj erős, ellenálló palántákat növénynevelő led lámpával!

A chiliket öntözd rendszeresen. De csípősségüket fokozhatod, ha kissé inkább szárazabban tartod őket. A terméskötéstől kezdve hetente tápoldatozd magas kálium tartalmú paradicsomtáppal.

Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!

További információkért olvasd el Kapszaicin című cikkünket.

A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.

Lehet, hogy ez is érdekelni fog: Aji Omnicolor paprika mag (5 db.)

Forgalmazó: Francisco Torres Padrón

Kapcsolódó termékek: