Bíbor földicseresznye tomatillo mag (5 db.)

191 Ft

Elfogyott

Leírás

A bíbor földicseresznye (tomatillo) könnyen tartható. A felfúvódott csészelevélben megbúvó bíbor, cseresznyeméretű és alakú gyümölcse igen aromás, kellemes ízű.

Mexikóban héjas paradicsomnak is nevezik, és már az aztékok is fogyasztották. A gyarmatosítók vitték Európába. Az azték nyelv minden kerekded, húsos termést “tomatillo”-nak hívott, innen származik a paradicsom angol elnevezése is (tomato).

A gyümölcsök fogyasztása előtt távolítsd el a külső, hártyás csészelevél-maradványt, és tisztítsd meg a ragadós bogyókat. igen aromás, kellemes ízű, frissen savanykás, ananászra emlékeztető aromájú. Ez a hagyományos mexikói, guatemalai zöldség a chili és koriander ízesítésű salsa szószok fűszerességét és ízességét fokozzák vele. Az alapszósz a termés és  chili paprika őrleménye. Húsokat ízesítetenek vele, a paprika csípősségét ellensúlyozza a leveses tomatillo. Zöld paprikával készült változata a zöld salsa (salsa verde). A tamale tésztáját könnyítik vele. A tamal(e) tradicionális latin-amerikai tésztaétel, kukoricaliszt, víz és (disznó)zsír keverékéből, melyet többnyire hússal vagy sajttal töltenek. Rizshez és vörös húsokhoz is fogyasztják. Ha te is kipróbálnád házi készítésű szóként, válogass chili paprika magjaink közül.

A bíbor földicseresznye gondozása

A földicseresznye (Physalis peruviana, P. edulis) közeli rokona a paradicsomnak, mindkettő a burgonyafélék (Solanaceae) családjának dél-amerikai képviselője. A földicseresznye a trópusokon évelő, de fagyérzékenysége miatt nálunk egyéves, meleg- víz és tápanyagigényes növény. Tartása a paradicsoméhoz hasonló. Meleg, napos fekvésbe telepítsd! 10°C-on teleltetve egész télen át folyamatosan érleli a gyümölcseit. Fejlődésének első periódusában vízigényes, gyümölcsérlelés idején azonban kevés vizet kíván. Homokos talajban fejlődik a legjobban. Magról vagy dugványról szaporítható. Homokos talajban fejlődik a legjobban. Nem öntermékeny, legalább két növényt kell ültetni!

Vetés ideje palántaneveléshez: március, a magvak három hét alatt csíráznak ki. A palántanevelő tálcát tartsd 18-21 C0 között. kiültetés szabadföldbe: május második-fele-június első fele.

Szabadföldbe vetés: május vége-június eleje.

Betakarítás ideje szabadföldön: július közepe – október közepe.
Cikk ajánlat: Egzotikus gyümölcsök kipróbálásra

A fajtát forgalmazza: Seekay Hort Supplies Ltd.