Leírás
Csávázatlan vetőmagok kipróbálásra.
A perui Capsicum baccatum egyik fajtája az Aji Omnicolor paprika. Dúsan terem. Érés közben a felálló, 6cm hosszú paprikák szivárvány színeit idéző színkavalkádja lenyűgöző látványt nyújt. A paprikák kezdetben még sápadt sárgás színűek, majd idővel lilává, később naranccsá, majd piros színűvé érnek. A látványt az erős napsütés hatására kialakuló lilás árnyalatok megjelenése tetézi. A termés íze enyhén citrusos, gyümölcsös.
Csípősség (Scoville): 30.000 – 50.000 SHU
Paradicsom mag banner
Többek között jelentős A-, C- és B vitamin forrás. Rendkívül gazdag kapszaicinben (kapszinoid), melyeknek számos jótékony biológiai hatása van: erős antioxidáns, elhízás ellenes & gyulladás csökkentő.
Az Aji Omnicolor paprika gondozása
Itt olvass a chili paprika mag vetéséről, a palánta és a kifejlett növény neveléséről bővebben: A chili paprika gondozása.
60 cm magas, kompakt, bokros növekedésű növény. Augusztustól szeptemberig virágzik. 70-80 nap alatt fordul termőre. Sikerrel nevelhető cserépben, napos, világos helyen a lakás díszére válik.
A chiliket öntözd rendszeresen. De csípősségüket fokozhatod, ha kissé inkább szárazabban tartod őket. A terméskötéstől kezdve hetente tápoldatozd magas kálium tartalmú paradicsomtáppal.
A chili paprika magas fényigényű növény. Ne hagyd hogy a palántáid megnyurguljanak! Nevelj erős, ellenálló palántákat növénynevelő led lámpával!
Olvasd el az aji paprikáról szóló cikkünket: Őrült jó aji paprikák
Amit a chili paprikákról tudni kell
A chilipaprikák általában hosszú tenyészidejűek, edényben is termeszthetők, átteleltethetők.
Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!
A paprikák csípősségét okozó kapszaicinnak többféle gyógyhatást, többek közt rákmegelőző hatást tulajdonítanak, bár a gyógyhatások többségének megerősítéséhez további vizsgálatok szükségesek. Zsírégető hatása már bizonyított. További információkért olvasd el Kapszaicin című cikkünket.
A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.
Származási ország: Spanyolország / Magyarország (vegyszermentes termesztésből)
Ajánljuk figyelmed Kiepenkerl virágmagjainkat.
