Aji Omnicolor paprika mag (5+ db.)

782 Ft

Készleten

Leírás

Csávázatlan magok kipróbálásra. Természetes módon nemesített “heirloom” fajta, fajtafenntartó kistermelőtől.

A perui Capsicum baccatum egyik fajtája az Aji Omnicolor paprika. Dúsan terem. Érés közben a felálló, 6cm hosszú paprikák szivárvány színeit idéző színkavalkádja lenyűgöző látványt nyújt. A paprikák kezdetben még sápadt sárgás színűek, majd idővel lilává, később naranccsá, majd piros színűvé érnek. A látványt az erős napsütés hatására kialakuló lilás árnyalatok megjelenése tetézi. A termés íze enyhén citrusos, gyümölcsös.

Scoville: 30.000 – 50.000 SHU

Többek között jelentős A-, C- és B vitamin forrás. Rendkívül gazdag kapszaicinben (kapszinoid), melyeknek számos jótékony biológiai hatása van: erős antioxidáns, elhízás ellenes & gyulladás csökkentő.

Az Aji Omnicolor paprika gondozása

Itt olvass a chili paprika mag vetéséről, a palánta és a kifejlett növény neveléséről bővebben: A chili paprika gondozása.

60 cm magas, kompakt, bokros növekedésű növény. Augusztustól szeptemberig virágzik. 70-80 nap alatt fordul termőre. Sikerrel nevelhető cserépben, napos, világos helyen a lakás díszére válik.

A chiliket öntözd rendszeresen. De csípősségüket fokozhatod, ha kissé inkább szárazabban tartod őket. A terméskötéstől kezdve hetente tápoldatozd magas kálium tartalmú paradicsomtáppal.

A chili paprika magas fényigényű növény. Ne hagyd hogy a palántáid megnyurguljanak! Nevelj erős, ellenálló palántákat növénynevelő led lámpával!

Olvasd el  az aji paprikáról szóló cikkünket: Őrült jó aji paprikák

Amit a chili paprikákról tudni kell

A chilipaprikák általában hosszú tenyészidejűek, edényben is termeszthetők, átteleltethetők.

Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!

A paprikák csípősségét okozó kapszaicinnak többféle gyógyhatást, többek közt rákmegelőző hatást tulajdonítanak, bár a gyógyhatások többségének megerősítéséhez további vizsgálatok szükségesek. Zsírégető hatása már bizonyított. További információkért olvasd el Kapszaicin című cikkünket.

A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.

Ajánljuk figyelmedbe az Aji Panka paprika magot is.

Forgalmazó: Francisco Torres Padrón

Kapcsolódó termékek: