Leírás
Csávázatlan vetőmagok kipróbálásra.
A 40-50 g súlyú Indigo Rose paradicsom (Solanum lycopersicum) az első kereskedelmi forgalomba hozott magas antocián tartalmú paradicsomok egyike (az antocián egy a természetben előforduló pigment, amelyről kimutatták, hogy kiválóan harcol a daganatos és egyéb krónikus megbetegedésekkel szemben). Kívül indigókék, belül vörös. Az Oregoni Állami Egyetemen nemesítették.
Paradicsom mag banner
Az indigókék paradicsom fejlődése kezdetén semmi rendkívüli nem látható. Zölden indul, majd a napon érlelődve szép lassan besötétedik. Az új, eddigi legsötétebb, padlizsán színű Indigo Rose márkanevű paradicsom szuper élelmiszerként robbant be a piacra.
A kutatók különösen magas antioxidáns (flavonoidokhoz tartózó antocián) tartalma miatt tartják nagyra. A paradicsom teljes érésben a legzamatosabb, és legegészségesebb. Jim Myers a University of Oregon professzora állította elő lila – és antociános pigmentációt mutató vadparadicsom keresztezésével, egészséges paradicsomok után kutatva, egy doktorandusz hallgatójának közreműködésével. A növény ellenálló, termése jól tárolható.
A levelek árnyékában fejlődő paradicsom héja sötétrózsaszínű, teljes napon azonban indigókék. A termés 4-5 cm átmérőjű, szabályos gömb. Egy fürtön 6-8 termést érlel. Belül a hagyományos vörös paradicsomhoz hasonló színű. Az Indigo Rose paradicsom rendkívül kiegyensúlyozott, sokoldalú ízével, valamint az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt hamar nagy sikerre tett szert világszerte.
Az Indigo Rose paradicsom gondozása
Folyton termő, támasztékot igényel, de edényben is nevelhető, mert kompaktabb sok más folyton termő fajtánál. 90 nap alatt fordul termőre.
Információk a paradicsomtermesztéssel kapcsolatban: Paradicsomtermesztés házikertben;Bőséges paradicsomszüretről álmodozol?
Az egzotikus paradicsomok nevelése hasonló a hagyományos fajtákéhoz.
Böngéssz a Kertlap paradicsomos cikkei között!
Ajánljuk figyelmedbe Kiepenkerl virágmagjainkat.
