Csíráztató tálca

2.400 Ft

Készleten

Leírás

Mikrozöld termesztő / csíráztató tálca.
Mi a különbség a csíra és a mikrozöld között?

A csíráztató tálca  kialakításának köszönhetően nem csak a gyors, egyenletes csírázást teszi lehetővé, hanem a  rácsos, rugalmas tálca biztosítja a jó szellőzést, véd a magvak, csíranövények befülledése, befertőződése ellen, biztosítja a gyökerek megfelelő fejlődését.

Könnyen kezelhető, három részes csíráztató tálca, ellenálló, nem toxikus, élelmiszer minőségű PP műanyagból.

Mivel a kisebb méretű magok áthullhatnak a rácsos tálcán, ilyenkor érdemes termesztő közeget használni (kész magpárnákat, vagy bármilyen enyhe víztartású, természetes, kezeletlen rost hálót: kender-, juta-, kókuszrost).

Figyelem!
Csak csávázatlan, csíráztatásra és emberi fogyasztásra szánt bio magokat csíráztassunk!

Méret és tulajdonságok

Szélesség: 26cm
Hosszúság: 32,5cm
Mélység: 11,5cm
Anyaga: műanyag (élelmiszer minőségű PP)

A csírafogyasztás előnyei

A magcsírák különösen fontos ásványi anyag- és vitamin források. Esszenciális aminosavakat tartalmaznak.  Bioaktív vegyületeik megakadályozhatják a kardiovaszkuláris betegségek, egyes tumorok kialakulását ( pl. retek, a búza, a brokkoli és a lucerna magas flavonoid, azaz antioxidáns tartalmú), valamint baktériumölő tulajdonságokkal (pl. retek, karalábé, vörös káposzta) rendelkeznek egyes baktériumokkal szemben. Kén tartalmú vegyületei fokozzák a természetes ölősejtek aktivitását. A  magas tápértékű, teljes egészében emészthető csírák azonnali energiát biztosítanak a szervezet számára. Akik rendszeresen fogyasztják, egészségi állapotukban pozitív változásokat tapasztaltak.

ForrásSzekeresné Szabó Szilvia: Egyes növényi csírák összetételének és mikrobiológiai hatásának vizsgálata és táplálkozási jelentőségük. Doktori (PhD) értekezés (2014.)

Előcsíráztatás

Bükkerdő Gergely a “Csíra ABC” könyvéből vettük az alábbi tanácsot: A magokat mosd meg, majd önts rájuk annyi langyos vizet, hogy ellepje őket. Tartsd a tálat sötét helyen és biztosíts legalább 30 fokos hőmérsékletet számukra. Ez az úgynevezett előáztatás, amely során a magok 8–12–24 óra alatt többszörösükre duzzadnak – attól függően, hogy milyen magról van szó. Ezt követően öblítsd le a magvakat, majd tedd azokat egy rétegben a lyukacsos csíráztató tálcára.

A csíráztató tálcával a csíráztatás gyerekjáték

  1. Töltsd fel a az alsó tálcát vízzel úgy, hogy a víz magassága a ráhelyezendő lyukacsos tálca aljáig érjen.
  2. Tedd rá a lyukacsos tálcát.
  3. Boríts a lyukacsos tárcára papírvattát vagy papírtörlőt.
  4. Hintsd rá a magvakat EGY RÉTEGBEN. Ha nincsenek egyenletesen elosztva, könnyen, bepenészedés, rothadás léphet fel.
  5. Fedd le a tálcát, hogy megfelelő páratartalmat biztosíts a csírázáshoz.
  6. Vidd meleg, sötét, de legalábbis nem napos helyre.
  7. Permetezd meg a magvakat naponta 2-3-szor.
  8. Az alsó tálból a vizet szükség szerint öntsd el vagy pótold naponta. Figyelj, hogy ne árassza el a magvakat a víz.
  9. A csírázás megindulása után, a szikelevelek megjelenésekor a csírák fogyaszthatók.

Tipp

Ha néhány napos különbséggel csíráztatsz, folyamatos ellátást biztosítasz.

Ha magkeveréket használsz, fokozod a kulináris élvezetet.

Figyelmeztetés:

Soha ne használj csávázott magvakat! A bio minőségi, csíráztatási céllal forgalomba hozott, ellenőrizhető forrásból származó magvakat vásárolj. A bio minősítésen túl a magvak fertőzésmentességét is garantálnia kell a forgalmazónak!

3 év alatti Gyerekek, várandós nők, legyengült betegek, és gyenge immunrendszerűek ne fogyasszanak nyers csírát! Nem a csíra árt, hanem a magvak, csíranövények esetleges befertőződése, amely különösen a helytelen  csíráztatás eredményeként léphet fel, a nem erre a célra kialakított tálcás csíráztatásnak, illetve a helytelen csíráztatásnak köszönhetően. Különösen tartsd szem előtt vastagbetűvel szedett ajánlások!

Olvass a különböző magcsírák jótékony hatásairól, és felhasználási módjáról, elkészítési tippekről: Magvak csíráztatása

 

További információk

Tömeg 440 g

Érdekelhetnek még…