Aji Cito paprika mag (5 db.)

762 Ft

Elfogyott

Leírás

Csávázatlan magok kipróbálásra. Természetes módon nemesített “heirloom” fajta, fajtafenntartó kistermelőtől. A magok vegyszermentes termesztésből származnak.

A dél-amerikai Peruból származó Aji Cito (ejtsd: Áhi Szitó) paprika nem csak az egyik legcsípősebb bogyós paprika (Capsicum baccatum) fajta, hanem egy dekoratív, citrusos aromájú különlegesség is, melyet nem csak fűszerpaprikaként tudunk hasznosítani, de kifejezetten ajánljuk friss fogyasztásra is.
Bőtermő hírében áll.
Nagyon erős, a jól megszokott hegyes erősnél közel 40-szer erősebb!

Scoville: 100-150.000 SHU

Többek között jelentős A-, C- és B vitamin forrás. Rendkívül gazdag kapszaicinben (kapszinoid), melyeknek számos jótékony biológiai hatása van: erős antioxidáns, elhízás ellenes & gyulladás csökkentő.

Az Aji Cito paprika gondozása

Itt olvass a chili paprika mag vetéséről, a palánta és a kifejlett növény neveléséről bővebben: A chili paprika gondozása.

Kései, bokros, közel 1m magasra és 1m szélesre növő fajta. Vetéstől számított 80-90 napra terem. Bőtermő fajta, hosszú a termésideje.

A chiliket öntözd rendszeresen. De csípősségüket fokozhatod, ha kissé inkább szárazabban tartod őket. A terméskötéstől kezdve hetente tápoldatozd magas kálium tartalmú paradicsomtáppal.

Olvasd el  az aji paprikáról szóló cikkünket: Őrült jó aji paprikák

Amit a chili paprikákról tudni kell

A chilipaprikák általában hosszú tenyészidejűek, edényben is termeszthetők, átteleltethetők. A téli időszkaban megvilágítást igényelnek. Ehhez ajánljuk LED növénynevelő izzóinkat.

Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!

A paprikák csípősségét okozó kapszaicinnak többféle gyógyhatást, többek közt rákmegelőző hatást tulajdonítanak, bár a gyógyhatások többségének megerősítéséhez további vizsgálatok szükségesek. Zsírégető hatása már bizonyított. További információkért olvasd el Kapszaicin című cikkünket.

A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.

Ajánljuk figyelmedbe Aji paprika mag válogatásunkat (14×5 db.).

A fajtát vegyszermentes termesztésben fenntartja: Valeyrac Exotics

Kapcsolódó termékek: