Cascabella paprika mag (5+db.)

445 Ft

Készleten

Leírás

Csávázatlan magok kipróbálásra. Természetes módon nemesített “heirloom” fajta, fajtafenntartó kistermelőtől.

A Cascabella a közönséges paprikából (Capsicum annuum) nemesített, csüngő, 2.5-7 cm hosszú, közepesen csípős termései lime-zöldből sárgára, narancssárgára, majd pirosra érnek. Általában sárga színnel szedik. Jól szárítható és savanyítható.
Csípőssége egy jól sikerült, ütős hegyes erőshöz hasonlítható, illetve annál kicsit erősebb.

Scoville: 1500-4.000 SHU

Többek között jelentős A-, C- és B vitamin forrás. Rendkívül gazdag kapszaicinben (kapszinoid), melyeknek számos jótékony biológiai hatása van: erős antioxidáns, elhízás ellenes & gyulladás csökkentő.

A Cascabella paprika gondozása

Itt olvass a chili paprika mag vetéséről, a palánta és a kifejlett növény neveléséről bővebben: A chili paprika gondozása.

Akár egy méterre is megnőhet. 65-75 nap alatt fordul termőre. Az első fagyokig bőven terem. A 45-60 cm magas bokrocska konténerben, cserépben is nevelheted.

Gondozását illetően kövesd az Étkezési paprika házikerti termesztése cikkünk útmutatásait. A többi chili paprikához hasonlóan edényben is nevelhető. Világos verandán, télikertben is könnyedén átteleltethető.

Amit a chili paprikákról tudni kell

A chilipaprikák általában hosszú tenyészidejűek, edényben is termeszthetők, átteleltethetők. A téli időszkaban megvilágítást igényelnek. Ehhez ajánljuk LED növénynevelő izzóinkat.

Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!

A paprikák csípősségét okozó kapszaicinnak többféle gyógyhatást, többek közt rákmegelőző hatást tulajdonítanak, bár a gyógyhatások többségének megerősítéséhez további vizsgálatok szükségesek. Zsírégető hatása már bizonyított. További információkért olvasd el Kapszaicin című cikkünket.

A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.

Ajánljuk figyelmedbe az Cayenne paprika magot is.

Forgalmazó: Francisco Torres Padrón

Kapcsolódó termékek: