Leírás
Csávázatlan vetőmagok kipróbálásra.
A Tasmanian Red paprika (Capsicum chinense) egy könnyen tartható, igen csípős fajta, a habanero jellegzetes ízével.
A többi habanerohoz képest alacsonyabb termetű, bokros, bőtermő fajta.
Csípősség (Scoville): 500.000 (SHU)
Tasmanian Red a karibi térségből származik, bokros termetű, 70 cm magas, szabadföldön akár 1 méterre is megnő. Dús lombozatú, 3-4 cm-es termése széles alapú, csúcsos hegyű, a habanero jellegzetes ízével.
A jellegzetes formájú paprikák a csúcsukon kihegyesednek, alakjuk tényleg Ausztrália legnagyobb szigetére, Tasmaniára emlékeztet. Jól tárolható, chili chipsnek szárítható, porítható.
A Tasmanian Red gondozása
Vetési ideje január-április, beltérben neveld a palántákat 20-30 ° C-on. Nem tápanyag igényes. Fény és hőigényes, ezért neveld üvegházban a több hozamért, de május végi kiültetéssel nevelheted a szabadban is. 8° C felett világos helyen, visszafogott öntözés mellett áttelel. Pótmegvilágítással bent szobahőmérsékleten is teleltetheted, így egész évben teremni fog.
A chili paprika magas fényigényű növény. Ne hagyd hogy a palántáid megnyurguljanak! Nevelj erős, ellenálló palántákat növénynevelő led lámpával!
Itt olvass a chili paprika mag vetéséről, a palánta és a kifejlett növény neveléséről bővebben: A chili paprika gondozása.
Középkorai érésű, gyors éréslefutású. Vírusbetegségekkel szemben ellenálló. Jól tolerálja a kedvezőtlen termesztési körülményeket. Humuszban gazdag, könnyen felmelegedő talajt igényel. Palántázásra és helyrevetésre is alkalmas.
Amit a chili paprikákról tudni kell
Olvasd el Őrült versengés a legcsípősebb chili paprika címért! című cikkünket!
A paprikák csípősségét okozó kapszaicinnak többféle gyógyhatást, többek közt rákmegelőző hatást tulajdonítanak, bár a gyógyhatások többségének megerősítéséhez további vizsgálatok szükségesek. Zsírégető hatása már bizonyított.
A chili paprikák jól száríthatók akár felfűzve, akár vékony karikákra szeletelve. A szárított szeletek pedig őrölhetők, azonban óvatosan kell eljárni, mert a pro belélegzés köhögésre ingerlő nyálhártya irritációt, könnyezést és orrfolyást vált ki. Kis mennyiségét fűszerolajhoz keverheted, illetve felhasználhatod szükség szerinti mennyiségét csípős ételek elkészítéséhez. A paprikaszeletek süthetők, illetve sütés után le is fagyaszthatók. További útmutatásért olvasd el Tárold a paprikát a mélyhűtőben című cikkünket.
Ajánljuk figyelmedbe: Pequin Chili paprika mag (5 db.)
Származási ország: Magyarország (vegyszermentes termesztésből)
Ajánljuk figyelmedbe Kiepenkerl virágmagjainkat.