Leírás
A Kiepenkerl bio magpárnákban a magok és a növénynevelő közeg egyben találhatók, így gyerekjáték a mikrozöld-nevelés
A termék DE-ÖKO-003 minősítéssel rendelkező, ökológiai termék.
🌱 Miért válaszd?
A lila retek a hagyományos retek színesebb változata, amely lilás hajtásai miatt dekoratív, és az antocianinoknak köszönhetően antioxidánsokban is gazdagabb.
Markánsabb, pikánsabb ízű, mint a “sima” retek. Segíti a sejtek védelmét, támogatja a szervezet méregtelenítését és különleges színt, ízt ad az ételeknek.
A retek mikrozöldség fogyasztása
A retek mikrozöldség erősen fűszeres, retek ízű. Szára ropogós, levelének textúrája spenótszerű. Fogyaszd magában, turmixold, vagy szórd meg vele a salátát! Kiváló a tányéron is, főételek mellé.
Ez a változat csípősen fűszeres, ragyogó bordó színnel gazdagítja salátakeverékeket. Alacsony hőmérsékleten a bordó szín még intenzívebbé válik.
A retek mikrozöldség tápanyag tartalma
Zsíroldható, antioxidáns hatású karotinoidokban gazdag (lutein, zeaxantin, violaxantin), ezek a zsíroldható vegyületek óvják a sejteket a sérülésektől, és elengedhetetlenek a szervek működéséhez.
Ásványi anyagokban gazdag.
Magas a K vitamin tartalma, amely a véralvadás egyik fontos szabályozó tényezője, hozzájárul a csontok egészségéhez, segíti a megfelelő agyműködést.
Vízoldható C-vitamin tartalma szintén óvja a sejteket, és erősíti az immunrendszert.
Antioxidáns hatású, zsírban oldódó E vitamin tartalmának köszönhetően karbantartja az anyagcsere folyamatokat, védi a sejteket, öregedésgátló, csökkenti a fáradékonyságot, segíti az agyműködést.
A lila változatot az antocián nevű anyag színezi lilára, mely egy antioxidáns flavonoid, ennek köszönhetően antioxidáns tartalma is magasabb.
Mikrozöldségek egészségre gyakorolt hatása
További információk a mikrozöld antioxidáns és vitamin tartalmáról
🌿 Hogyan használd?
- Helyezd a magpárnát egy tiszta, rácsos (alulról szellőző) edényre, például a nálunk kapható csíráztató tálcára.
- Első öntözéskor alaposan, tocsogósan nedvesítsd át tiszta vízzel (permetezővel biztosítható az egyenletes vízellátás).1 magpárnához napi kb. 1,5 dl víz ajánlott.
- A felesleges vizet mindig öntsd ki a vízgyűjtőtálcából, hogy elkerüld a befülledést.
- Helyezz egy áttetsző fedőt a tálcára, hogy biztosítsd a csírázáshoz szükséges páratartalmat és hőmérsékletet.
- Az első zöld levelek megjelenése után (1–2 nap) vedd le a fedőt, és világos helyen még kb. egy hétig neveld a növényeket, folyamatos öntözés mellett. Ne hagyd kiszáradni a magpárnát!
- 8–14 nap múlva már szüretelheted a friss mikrozöldeket.
- A leszüretelt mikrozöld növénykék akár 1 hétig is tárolhatók jól lezárt műanyag ételtartóban, hűtőben.
Figyelem: fogyasztás előtt mindig alaposan mossad meg vízzel a leszüretelt mikrozöldséget!
Csomagolás, tárolás
Száraz, hűvös helyen tárold a bontatlan és a megbontott csomagot is.
Kiszerelés: 3 db, 11 × 6 cm-es Kiepenkerl bio magpárna mikrozöldség termesztéshez.
További információk a mikrozöldség termesztésről:
Mi a különbség a csíra és a mikrozöld között?
A mikrozöld termesztésről itt olvashatsz bővebben
Mikrozöldség termesztéshez ajánlott termékeink
- Kiepenkerl magpárnák, ahol a mag és a termesztőközeg egyben van – csak vizet kell adni, és pár nap múlva friss mikrozöldek nőnek a konyhádban!
- LED növénynevelő lámpa biztosítja, hogy a mikrozöldek télen és gyenge fényviszonyok között is erőteljesen, szép zölden fejlődjenek.
- kenderrost szőnyeg természetes, higiénikus és jól nedvszívó termesztőközeg, amely biztosítja a mikrozöldek egyenletes fejlődését föld használata nélkül.
- csíráztató tálca fedéllel egyszerű és tiszta megoldás, amellyel föld nélkül, kényelmesen nevelhetsz friss csírákat és mikrozöldeket otthon.
- Szaporító láda szívató tálcával nagyobb méretű szett, amely ideális palántaneveléshez és bőséges mikrozöld termesztéshez.
- Mikrozöldség csíráztató készletek – választhatsz egyszemélyes vagy családi méretet, amely több napra ellát friss mikrozölddel. A készletben minden benne van: csak össze kell rakni, megöntözni, és pár nap múlva élvezheted az egészséges zöldeket.
- Az ARS® 300L szüretelő olló a mikrozöldek betakarításához is ideális: éles, tiszta vágással óvja a zsenge hajtásokat.
