Leírás
A Kiepenkerl bio magpárnákban a magok és a növénynevelő közeg egyben találhatók, így gyerekjáték a mikrozöld-nevelés
A termék DE-ÖKO-003 minősítéssel rendelkező, ökológiai termék.
🌱 Miért válaszd?
Karakteres, borsos, csípős, mediterrán ízvilág jellemzi. Emésztésserkentő, közérzetjavító, immunerősítő.
A rukkola mikrozöldség fogyasztása
A rukkola mikrozöldség kezdetben kissé dió ízű, majd fűszeres, borsos ízek jönnek elő. Érdekes módon kevéssé kesernyés, mint a kifejlett növény. Állaga ropogós. Szórd meg vele a salátát, szendvicset. Jól passzol olaszos tésztákhoz, paradicsomos ételekhez, levesekhez, omlethez.
A rukkola mikrozöldség tápanyag tartalma
Zsíroldható, antioxidáns hatású karotinoidokban gazdag (lutein, zeaxantin, violaxantin), ezek a zsíroldható vegyületek óvják a sejteket a sérülésektől, és elengedhetetlenek a szervek működéséhez.
Ásványi anyagokban gazdag.
Magas a K vitamin tartalma, amely a véralvadás egyik fontos szabályozó tényezője, csökkenti az agykárosodás esélyét, erősíti a csontokat.
Kiemelkedően magas vízoldható C-vitamin tartalma szintén óvja a sejteket, és erősíti az immunrendszert.
Antioxidáns hatású, zsírban oldódó E vitamin tartalmának köszönhetően karbantartja az anyagcsere folyamatokat, védi a sejteket, öregedésgátló, csökkenti a fáradékonyságot, segíti az agyműködést.
A kesernyés ízért felelős glikozinolátok, amelyek csökkentik a rák, különösen a tüdő- és vastagbélrák kialakulásának kockázatát szintén előfordulnak benne.
Mikrozöldségek egészségre gyakorolt hatása
További információk a mikrozöld antioxidáns és vitamin tartalmáról
🌿 Hogyan használd?
- Helyezd a magpárnát egy tiszta, rácsos (alulról szellőző) edényre, például a nálunk kapható csíráztató tálcára.
- Első öntözéskor alaposan, tocsogósan nedvesítsd át tiszta vízzel (permetezővel biztosítható az egyenletes vízellátás).1 magpárnához napi kb. 1,5 dl víz ajánlott.
- A felesleges vizet mindig öntsd ki a vízgyűjtőtálcából, hogy elkerüld a befülledést.
- Helyezz egy áttetsző fedőt a tálcára, hogy biztosítsd a csírázáshoz szükséges páratartalmat és hőmérsékletet.
- Az első zöld levelek megjelenése után (1–2 nap) vedd le a fedőt, és világos helyen még kb. egy hétig neveld a növényeket, folyamatos öntözés mellett. Ne hagyd kiszáradni a magpárnát!
- 8–14 nap múlva már szüretelheted a friss mikrozöldeket.
- A leszüretelt mikrozöld növénykék akár 1 hétig is tárolhatók jól lezárt műanyag ételtartóban, hűtőben.
Figyelem: fogyasztás előtt mindig alaposan mossad meg vízzel a leszüretelt mikrozöldséget!
Csomagolás, tárolás
Száraz, hűvös helyen tárold a bontatlan és a megbontott csomagot is.
Kiszerelés: 3 db, 11 × 6 cm-es Kiepenkerl bio magpárna mikrozöldség termesztéshez.
További információk a mikrozöldség termesztésről:
Mi a különbség a csíra és a mikrozöld között?
A mikrozöld termesztésről itt olvashatsz bővebben
Mikrozöldség termesztéshez ajánlott termékeink
- Kiepenkerl magpárnák, ahol a mag és a termesztőközeg egyben van – csak vizet kell adni, és pár nap múlva friss mikrozöldek nőnek a konyhádban!
- LED növénynevelő lámpa biztosítja, hogy a mikrozöldek télen és gyenge fényviszonyok között is erőteljesen, szép zölden fejlődjenek.
- kenderrost szőnyeg természetes, higiénikus és jól nedvszívó termesztőközeg, amely biztosítja a mikrozöldek egyenletes fejlődését föld használata nélkül.
- csíráztató tálca fedéllel egyszerű és tiszta megoldás, amellyel föld nélkül, kényelmesen nevelhetsz friss csírákat és mikrozöldeket otthon.
- Szaporító láda szívató tálcával nagyobb méretű szett, amely ideális palántaneveléshez és bőséges mikrozöld termesztéshez.
- Mikrozöldség csíráztató készletek – választhatsz egyszemélyes vagy családi méretet, amely több napra ellát friss mikrozölddel. A készletben minden benne van: csak össze kell rakni, megöntözni, és pár nap múlva élvezheted az egészséges zöldeket.
- Az ARS® 300L szüretelő olló a mikrozöldek betakarításához is ideális: éles, tiszta vágással óvja a zsenge hajtásokat.
