Leírás
Termessz otthon mikrozöldséget! Bio magpárnákkal a mikrozöld termesztés gyerekjáték!
Bio magpárnák retek mikrozöldség termesztéshez, a német Kiepenkerl-től.
A magpárnákat helyezd egy rácsos tálcára, öntözd meg, és akár 8 nap múlva már szüretelhetsz!*
A friss mikrozöldség antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Kiszerelés: 3 db. 11*6 cm Kiepenkerl bio magpárnák mikrozöldség termesztéshez – Rukkola
A termék DE-ÖKO-003 minősítéssel rendelkező, ökológiai termék.
Egy-egy tálca mikrozöld mini bioerőműként szolgál szervezeted számára. A mikrozöldek rendszeres fogyasztásával egész évben, évszaktól függetlenül tehetsz az egészségedért! A mikrozöld nem csak roppant egészséges, hanem ízletes, mutatós dísz a tanyéron is!
További információk a mikrozöldség termesztésről:
Mi a különbség a csíra és a mikrozöld között?
A mikrozöld termesztésről itt olvashatsz bővebben
A rukkola mikrozöldség fogyasztása
A rukkola mikrozöldség kezdetben kissé dió ízű, majd fűszeres, borsos ízek jönnek elő. Érdekes módon kevéssé kesernyés, mint a kifejlett növény. Állaga ropogós. Szórd meg vele a salátát, szendvicset. Jól passzol olaszos tésztákhoz, paradicsomos ételekhez, levesekhez, omlethez.
A rukkola mikrozöldség tápanyag tartalma
Zsíroldható, antioxidáns hatású karotinoidokban gazdag (lutein, zeaxantin, violaxantin), ezek a zsíroldható vegyületek óvják a sejteket a sérülésektől, és elengedhetetlenek a szervek működéséhez.
Ásványi anyagokban gazdag.
Magas a K vitamin tartalma, amely a véralvadás egyik fontos szabályozó tényezője, csökkenti az agykárosodás esélyét, erősíti a csontokat.
Kiemelkedően magas vízoldható C-vitamin tartalma szintén óvja a sejteket, és erősíti az immunrendszert.
Antioxidáns hatású, zsírban oldódó E vitamin tartalmának köszönhetően karbantartja az anyagcsere folyamatokat, védi a sejteket, öregedésgátló, csökkenti a fáradékonyságot, segíti az agyműködést.
A kesernyés ízért felelős glikozinolátok, amelyek csökkentik a rák, különösen a tüdő- és vastagbélrák kialakulásának kockázatát szintén előfordulnak benne.
További információk a mikrozöld antioxidáns és vitamin tartalmáról
Használati utasítás
- Helyezd a magpárnát egy tiszta, rácsos (alulról szellőző) edényre (például a nálunk kapható csíráztató tálcára).
- Első öntözéskor alaposan, tocsogósan nedvesítsd át tiszta vízzel a magpárnát, ehhez permetezéssel biztosíthatod az egyenletes vízellátást. 1 magpárnához napi 1,5 dl víz ajánlott. A felesleges vizet a befülledés elkerülése végett mindig öntsd ki a rácsos edény alatti vízgyűjtőtálcából. Ha nem nedvesíted tocsogósra a párnát, a csírák nehezen fogják átfúrni rajta magukat! Helyezz egy (lehetőleg áttetsző) fedőt a tálcára, ezzel biztosítva a csírázáshoz szükséges megfelelő páratartalmat és hőmérsékletet.
- Az első zöld levelek megjelenése után (1-2 nap) a fedőt vedd le, és a tálcát világos helyen tartva még kb. egy hétig neveld a növényeket, folyamatos öntözés mellett. Ne hagyd kiszáradni a magpárnát!
- 8-14 nap után már szüretelhetsz.
Figyelem: fogyasztás előtt mindig alaposan mossad meg vízzel a leszüretelt mikrozöldséget!
A leszüretelt mikrozöld növénykék akár 1 hétig tárolhatók egy jól lezárt műanyag ételtartóban, a hűtőben.
Csomagolás, tárolás
Száraz, hűvös helyen tárold a bontatlan és a megbontott csomagot is.
